|
|
Aspergeschotel Met Parmezaanse Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Zout, 1 kilo witte asperges, 75 gr parmezaanse kaas (1 stukje) of al geraspt, 50 gr boter, (versgemalen) zwarte peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In pan ruim water met zout aan de kook brengen. Asperges schillen. Asperges in ca. 10 minuten beetgaar koken.
Intussen oven voorverwarmen op 200 graden. Kaas raspen. In steelpan boter smelten. In vergiet asperges uit laten lekken.
Asperges naast elkaar in ovenschaal leggen. Boter erover schenken, zodat alle asperges ermee bedekt zijn. Bestrooien met peper en kaas.
In midden van oven aspergeschotel in ca. 20 minuten gaar en goudbruin laten worden.
|
|
|